สำหรับคนชายแดนภาคเหนือ อาหารไทยใหญ่ หรืออาหารไตก็มักเป็นที่รู้จัก แต่เมื่อกระแสอาเซียนมาแรง เราก็พบว่า มีร้านอาหารไต หรืออาหารไทยใหญ่มากขึ้น ทั้งการเผยแพร่ความรู้ เมนูอาหาร รวมถึงการมีร้านอาหารไตเพิ่มขึ้นหลายแห่ง
ชวนน้องเปิ้ล กนกรัตน์ นักข่าว สวท.เชียงใหม่ ไปชิมอาหารไตกัน ใกล้ย่านสถานีขนส่งช้างเผือก เป็นร้านเล็กๆ ชื่อร้าน.. @เฮือนคำ
เปิ้ลชวนน้องโม ดีเจเสียงภาษาไตของ สวท.เชียงใหม่ไปด้วย น้องโม เป็นทั้งดีเจ พิธีกรงานต่างๆของพี่น้องไต เสมือนเป็นพรีเซนเตอร์ของพี่น้องไต ก็เลยร่วมสนทนากัน
น้องโมหิ้วมะหลอดมาที่ร้านด้วย วันนี้่ก็เลยมีเมนูอร่อยมาแนะนำกันค่ะ
แต่ข้าวที่กินไม่ใช่ข้าวเหนียวนะคะ เป็นข้าวสวย เพราะเดิมชาวไตจะนิยมกินข้าวเจ้ามากกว่าข้าวเหนียว
